Seit 2003 besteht das Museum Vinorama in Ermatingen im stattlichen Geschäfts- und Wohnsitz der Familie Ammann, die aus dem Weinanbau und Weinhandel stammte.

In der Villa «Phönix», die aufwändig restauriert wurde, wird das herrschaftliche Wohnen um 1900 gezeigt und in der ehemaligen Pferdestallung «Remise» sind die Geschichte des Weinbaues am Untersee, der politische und gesellschaftliche Aufbruch im 19. Jahrhundert sowie die mittelalterlichen Beziehungen zum Kloster Reichenau dargestellt.
Interessant sind auch die Auswirkungen des Konzils zu Konstanz auf die gesamte Region und die Ereignisse des Schwabenkrieges am Untersee, von denen das Museum ebenfalls berichtet.

Für Gruppen sind zudem Führungen durch das Vinorama Museum Ermatingen oder geführte Spaziergänge durch das Dorf und die Weinberge möglich. Dies ist ein Erlebnis, das Ihnen die Viefalt der Region und ihrer Geschichte auf unterhaltsame und überraschende Weise näher bringt.